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Firme y duro, de sabor a leche; se ralla o muele con facilidad. El queso salvadoreño más vendido en EE.UU.
Añejo y salado, de textura firme; se ralla o muele fácil. El único queso duro viejo pasteurizado y madurado del mercado.
El duro blando con partículas de loroco fresco (no congelado) que le dan un aroma espectacular. Ligeramente salado.
Duro maduro en piezas, sabor a leche, salado y seco, fácil de desmoronar. Prensado artesanal.
Semiduro y cortable: se fríe hasta dorar por fuera y queda ahulado en la mordida, sin pegarse.
Tipo cuajada, suave, bajo en sodio y en grasa; corta fino sin desmoronarse. Conserva la proteína de la leche.
Rallado para facilidad, se derrite y estira perfecto. No hay mejor opción para pupuserías o casas que busquen porcionado, listo para usar.
Firme y duro, de sabor a leche; se ralla o muele con facilidad. El queso salvadoreño más vendido en EE.UU.
Ideal para:
Arroz, frijoles, enchiladas, lasagna
Pasteurizado · 100% leche · 180 días
Añejo y salado, de textura firme; se ralla o muele fácil. El único queso duro viejo pasteurizado y madurado del mercado.
Ideal para:
Ensaladas, tostadas, pastel de papa
Pasteurizado · 100% leche · 180 días
El duro blando con partículas de loroco fresco (no congelado) que le dan un aroma espectacular. Ligeramente salado.
Ideal para:
Pupusas, empanadas, chilaquilas, enchiladas
Pasteurizado · 100% leche · 180 días
Duro maduro en piezas, sabor a leche, salado y seco, fácil de desmoronar. Prensado artesanal.
Ideal para:
Desayunos típicos, carnes asadas, pastas
Pasteurizado · 100% leche · 180 días
Semiduro y cortable: se fríe hasta dorar por fuera y queda ahulado en la mordida, sin pegarse.
Ideal para:
Tostones, tequeños, sándwich, sopas
Pasteurizado · 120 días
Tipo cuajada, suave, bajo en sodio y en grasa; corta fino sin desmoronarse. Conserva la proteína de la leche.
Ideal para:
Tortilla caliente, enchiladas, tamales de elote
Pasteurizado · 100% leche · 150 días
Rallado para facilidad, se derrite y estira perfecto. No hay mejor opción para pupuserías o casas que busquen porcionado, listo para usar.
Ideal para:
Pupusas, quesadillas, pizzas, platillos calientes
Pasteurizado · 100% leche · 180 días
Tipo crema de leche, semilíquida, con ligero toque salado, como la que se consume en Honduras.
Tipo crema de leche, semilíquida, con su toque salado y ácido característico de la crema que se consume en El Salvador.
Tipo crema de leche, semilíquida, con ligero toque salado, como la que se consume en Guatemala.
Tipo crema de leche, semilíquida, con ligero toque salado, como la que se consume en Honduras.
Ideal para:
Pan francés, plátanos fritos, frijoles, riguas
Pasteurizado · 100% leche · 180 días
Tipo crema de leche, semilíquida, con su toque salado y ácido característico de la crema que se consume en El Salvador.
Ideal para:
Pan francés, plátanos fritos, sopas, chayotes
Pasteurizado · 100% leche · 180 días
Tipo crema de leche, semilíquida, con ligero toque salado, como la que se consume en Guatemala.
Ideal para:
Pan francés, plátanos fritos, frijoles, chuchitos
Pasteurizado · 100% leche · 180 días